華燈初上

位在四條通（長安東路一段59號）有一棟灰色的兩層樓的挑高建築，看似有點年代的高級招待所，與兩邊的台灣騎樓式建築長得很不一樣。門口掛著日式冬瓜燈，但用的卻是台灣的客家花布紋路。沒錯，這間就是華燈初上餐廳，賣的是條通特有的日式台灣味的台日料理。

這是一間由日本設計師所設計的建築，目前所有權是第一銀行。從大門進去是一座很大的天井，採光非常好，兩層樓都是包廂，用起餐來很有隱私。樓梯的兩側牆壁是水流瀑布，因為顧客反應會噴到水，所以現在已經停止放水了。從整個結構設計上來看，可以想見晚上開燈時那種現代日式豪華感。

其實這間餐廳並不是華燈初上戲劇的拍攝景點，只是剛好撞名而已。早在2021年初，華燈初上餐廳已經開幕，是三條通的款待台菜的分店。約莫半年後，到了2021年11月底，台劇《華燈初上》 上線，這間餐廳一炮而紅！餐廳與戲劇彼此毫無關係，也沒有誰抄誰的問題，就只是剛好撞名而已。

華燈初上其實是個古詞，文學上常用來形容夜幕剛剛降臨時的城市景象，有時候也會用來描述紅燈區的繁華。

「華燈」最早出現在《楚辭》裡，原文寫作「華鐙」，指的是「雕飾精美的燈」。楚辭中的「娛酒不廢，沉日夜些。蘭膏明燭，華鐙錯些。」描述當時楚國宮廷的繁華。

金庸小說《鹿鼎記》也提到：「清朝康熙初年，揚州瘦西湖畔的鳴玉坊乃青樓名妓彙集之所。這日正是暮春天氣，華燈初上，鳴玉坊各家院子中傳出一片絲竹和歡笑之聲，中間又夾着猜枚行令，唱曲鬧酒，當真是笙歌處處，一片昇平景象。」