體驗條通的日式飲酒文化

條通商圈是臺北市著名的「小異國」，濃厚的東洋情調，隱身在人煙稠密的核心地帶。與毗鄰的南西商圈及中山商圈的百貨精品店相較，條通商圈呈現出完全迥異的氣氛。仿效日本京都棋盤式規劃的街廓裡，集合了日式小吃店、居酒屋、懷石料理亭、酒吧、餐酒館…等各種和風料理店，積累了專屬台灣的日式飲食文化。

「日式台灣味」可以說是條通商圈的代名詞，代表著條通商圈的獨特性。條通商圈保留著仿日本京都棋盤式設計的街廓，交雜著深巷中迷離的夜間休閒商業風情。日本和食所重視的「旨味（umami）」（即食材的原味與鮮味），隨著台灣的氣候風土不同而自然展現在條通商圈所使用的在地食材中。無論是視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，條通商圈都充滿著已經完全台化的「日式台灣味」。

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